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Onfalos Scopri i nostri prodotti
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Il prodotto e le sue peculiaritŗIl significato di Onfalůs, sintesi di valori antichi ed esigenze moderneIl progetto di Onfalůs dell'Atelier Bellini diventa una lezione di designUn approfondimento  per comprendere meglio il funzionamento di OnfalůsDove e quando usare OnfalůsLa cucina secondo Onfalůs, utili indicazioni sulla sua pulizia e sulle avvertenze d'uso, Faq



Onfalůs Ť il risultato di un lungo e fecondo percorso progettuale, nel segno della collaborazione tra Smartech Italia e Atelier Bellini.

Cogliendo in pieno la filosofia e interpretando l'anima dell'azienda produttrice, il designer ha "ripensato" completamente il fry-top (il miglior sistema professionale per la cottura a contatto), secondo nuovi canoni estetici, funzionali e produttivi ottenendo uno stupefacente oggetto di design per la cucina ed un irrinunciabile complemento di arredo per il giardino.


Onfalos, Design Onfalůs, bello e buono



"Si Ť trattato di un'esperienza bellissima e, per certi versi, anche anomala. Smartech Italia ci ha lasciato la massima libertŗ: Ť la situazione ideale, ma al tempo stesso Ť quella che ti carica di maggiori responsabilitŗ.

Senza vincoli di forma e limitazioni imposte sulla qualitŗ per contenere i costi, il progettista non ha piý "rassicuranti" scuse: deve riuscire a creare un oggetto dal design veramente innovativo e a trovare le migliori soluzioni funzionali.

Questa sfida ci ha appassionato e coinvolto tutti qui all'Atelier, per la consapevolezza di trovarci di fronte ad una categoria di prodotto nuova, senza termini di riferimento.

Giŗ dal primo incontro, siamo rimasti contagiati dall'entusiasmo trasmesso dall'azienda committente, dove il management, nonostante la giovane etŗ, ha una conoscenza molto diretta e profonda delle problematiche produttive.
Un approccio concreto e vissuto, molto vicino al nostro modo di operare, dove la pulizia finale del design Ť frutto di un'intuizione iniziale rielaborata mille volte, dettaglio per dettaglio, con la tenacia ed umiltŗ di un artigiano."




Forma e sostanza


Atelier Bellini Ť riuscito a dare un forte carattere ad Onfalůs, metafora moderna del focolare domestico, plasmandolo con una forma pulita, attuale ed antica al tempo stesso.

I componenti strutturali che solitamente penalizzano l'estetica dei piani cottura professionali, sono stati qui trasformati in veri elementi di arredo, con soluzioni innovative che enfatizzano le prestazioni:

Piastra di cotturala piastra di cottura, non piý rettangolare come da consuetudine, Ť rotonda e lucida, simile a un grande specchio. La forma rotonda ottimizza la distribuzione del calore in ogni punto della superficie e facilita la pulizia per l'assenza si spigoli;
Camera di combustionela camera di combustione e il camino sono celati all'interno dell'elegante contenitore a tronco di cono, la cui forma evoca un braciere. La fiamma inaccessibile aumenta la sicurezza durante l'uso;
Aperture caminole necessarie aperture del camino si sono risolte in un raffinato gioco di forellini che creano una piacevole composizione geometrica: un elemento inedito che ottimizza le prestazioni della combustione;
Bombola d'alimentazionela bombola per l'alimentazione da 5 kg e il contenitore per la raccolta dei liquidi di cottura e di pulizia della piastra sono "nascosti" all'interno del corpo cilindrico in acciaio inossidabile.

Per Onfalůs vale l'antico ideale aristotelico: "kalos kagathos", bello e buono.



 


Mario e Claudio Bellini

Nel cuore di Milano, un capannone di mq 450, un tempo sede di magazzini commerciali Ť stato trasformato in una fucina di idee: l'Atelier Bellini. Fondato nel 1997 raccoglie un gruppo di designer di fama mondiale tra i quali spicca, come presenza trainante ed ispiratrice, il fondatore Mario Bellini, la cui opera spazia dal design, alla architettura ed urbanistica.




Accessori

Atelier Bellini ha studiato una serie di accessori esclusivi, belli e funzionali, indispensabili per utilizzare al meglio le potenzialitŗ di Onfalůs, in perfetta sintonia con il suo stile.


Un approfondimento  per comprendere meglio il funzionamento di Onfalůs
"La sapienza Ť figliola dell'esperienza" (Leonardo da Vinci).
Anni di prove e ricerche alla base delle prestazioni di Onfalůs: un utile approfondimento per capire il perchť delle scelte tecnologiche.



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