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01/07/2008

Per piatti sani e gustosi

Dal design elegante ed ergonomico (firmato Atelier Bellini), Onfalós permette di cucinare alla piastra piatti, sani e gustosi, senza fufliggine e fumo, grazie alle prestazioni professionali. La piastra di cottura, in acciaio trattato al cromo duro, spessa 12-15 mm (a seconda dei modelli), grazie all'ottima conducibilitŕ, provoca un'istantanea sigillatura della superficie dell'alimento, trattenendo all'interno l'umiditŕ e i sapori, senza necessitŕ di aggiungere condimenti grassi. La levigatezza della piastra, evitando l'adesione del cibo, rende facile e veloce la pulizia e riduce drasticamente l'"effetto memoria", consentendo l'alternanza di cibi diversi nella cottura senza pericolo di retrogusti. In tre misure: piccolo, medio, grande.



 


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