Onfalós, semplicitŕ, tecnologia e design

UN INNOVATIVO STRUMENTO PER COTTURA A CONTATTO IDONEO PER USO DOMESTICO.

Prestazioni a livello di una cucina professionale, facilitŕ di utilizzo come per un normale elettrodomestico, mobilitŕ e indipendenza propria di un barbecue: queste le prerogative di Onfalós, uno strumento per la cottura a contatto idoneo a soddisfare le esigenze di un utente domestico. Nato dalla collaborazione fra l'azienda friulana Smartech Italia  e lo studio milanese di design Atelier Bellini, Onfalós č caratterizzato da una piastra cromata circolare che si comporta come un volano termico in grado di trasmettere velocemente il calore al cibo, preservandone le sostanze nutritive e il gusto originale.
La camera di combustione ed il camino sono celati all'interno dell'elegante struttura a tronco di cono che sostiene la piastra cromata. Le aperture del camino, necessarie per assicurare una corretta combustione, sono state risolte in un gioco di forellini sul bordo che incornicia la piastra. Infine il supporto cilindrico, realizzato in acciaio inox, oltre a sostenere la piastra, contiene la bacinella raccogli liquidi e l'eventuale bombola a gas, necessaria per l'utilizzo all'aperto.
Onfalós consente di cuocere a contatto qualunque cibo, dalla carne al pesce alle verdure, in modo estremamente semplice: basta infatti impostare la temperatura e, al raggiungimento della stessa, appoggiare l'alimento sulla piastra cromata, senza bisogno di aggiungere oli o grassi.
Disponibile in tre modelli di diverso ingombro, in relazione alle specifiche esigenze di utilizzazione e di inserimento nell'ambiente domestico, puň essere corredato da una serie di accessori per la cottura e la pulizia appositamente studiati.