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Atene 2004: ritorno alle origini  Milano

 
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28/06/2004

Il 28 giugno, Ť stata inaugurata a Milano la mostra itinerante "Atene 2004 ritorno alle origini".

La prima tappa si Ť tenuta presso la sede dell'Umanitaria in Via Daverio. All'interno del suggestivo chiostro ottocentesco Ť stata allestita líesposizione di una serie di prodotti che avevano una forte affinitŗ con la Grecia: grande attenzione ha riscosso fra i partecipanti la presentazione di Onfalůs.

Molte le persone incuriosite di fronte ad Onfalůs per la sua presenza scenica e per le prestazioni di cottura: i presenti hanno approfondito la conoscenza sulle funzionalitŗ e gli utilizzi del prodotto grazie alla consulenza diretta degli chef presenti e al materiale informativo distribuito.

Onfalůs ha dato saggio delle sue caratteristiche e potenzialitŗ cucinando verdure per circa duecento persone, sulla piastra in acciaio trattata al cromo duro trivalente, in tempi brevi e con un risultato eccezionale.

Hanno accompagnato l'inaugurazione della mostra alcuni spettacoli di balletto e di recitazione e la visita del presidente della Federazione Italiana Canottaggio, Gian Antonio Romanini.

La rivista "Comunicare", co-organizzatrice dell'evento, ha pubblicato un redazionale che definiva Onfalůs come "un innovativo sistema di cottura destinato ad esaltare le potenzialitŗ della gastronomia italiana".



 


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