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Onfalós a gonfie vele

 
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30/06/2008


Onfalós a gonfie vele con la San Pellegrino Cooking Cup

Onfalós ha avuto l'onore di essere tra gli sponsor della San Pellegrino Cooking Cup, tenutasi a Venezia il 28 giugno scorso con la partecipazione di una sessantina di equipaggi provenienti da tutto il mondo. Una regata che, oltre alla bellezza dello scenario, ha la peculiarità di abbinare la vela con la buona cucina: ciascuna imbarcazione ospita, oltre all'equipaggio, anche lo chef impegnato in sottocoperta nella preparazione del piatto durante la gara.
La manifestazione di quest'anno, particolarmente riuscita anche grazie alle favorevoli condizioni climatiche di sole e vento, si è conclusa con una suggestiva cena di gala nella cornice del chiostro della Fondazione Cini. Qui sei Onfalós sono stati protagonisti di uno speciale show-cooking curato dallo chef Emanuele Scarello: stuzzicanti finger-food preparati al momento (bocconcini di filetto, scampi, capesante, branzino, rombo) per oltre 250 invitati. Una prova di classe, gusto, affidabilità, superata a pieni voti....e a gonfie vele.



 


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